Deep Pan-Pizza

Tillvägagångssätt

1. Värm ugnen till 200°, varmluft.

2. Placera Silikon Bakunderlägg med Kant på det kalla ugnsgallret. Placera MicroPro Ring i mitten på bakunderlägget.

3. Kavla ut pizzadegen på en lätt mjölad yta med Multibrödkavel till en rundel på ca 20 cm.

4. Lägg den utkavlade degen i MicroPro Ring och tryck ned degen ordentligt så att den täcker botten och sidorna i MicroPro Ring.

5. Bred ut pizzasås på degen och tillsätt pepperoni-skivorna. Toppa med riven mozzarellaost.

6. Grädda i 15-18 minuter, 200° eller tills ytan är gyllenbrun.

7. Låt svalna i 5 minuter innan du tar ut pizzan ur formen.

8. Lyft över pizzan, med hjälp av Bred Stekspade, till en skärbräda och skär den i bitar med U-series Kockkniv.