Basic Potatispizza
Tillvägagångssätt
Ingredienser
- 4 personer
- Ca 400 g färdig pizzadeg
- 300 g potatis
- 2 msk mascarpone
- 1 kvist rosmarin
- Salt och peppar
- 125 g mozzarella
- 40 g parmesan
- 10 oliver utan kärnor
Förberedelse
10 minuterTillagning
15 minuterSvårighetsgrad
MedelTillvägagångssätt
Ta ut gallret ur ugnen, placera Silikon Bakunderlägg med kant på det och värm upp ugnen till 200 °C varmluft.
Lägg degen på Silikon Bakunderlägg med kant.
Bred mascarpone på degen, strö över hackad rosmarin, salt och peppar.
Skala potatisen och skär i 0 eller 1 mm tunna skivor på MandoChef. Fördela skivorna på degen.
Skär skivor av mozzarella och riv parmesan på Riv och Mät och strö över tillsammans med oliver.
Grädda pizzan i 15 minuter.
Tips:
Dekorera pizzan med bacon, pinjenötter, chorizo eller getost och gör den till DIN pizza. Du kan också riva ost på FusionMaster Rivjärn.