Tillbaka till resultat
Pumpamuffins
Tillvägagångssätt
Ingredienser
12 muffins
- 4 ägg
- 250 g socker
- 250 g smält smör
- 450 g pumpa
- 380 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 msk kanel
- Ev. pecan- eller valnötter som topping
Förberedelse
5 minuterTillagning
20 minuterVilotid
10 minuterSvårighetsgrad
EnkelTillvägagångssätt
-
Värm ugnen till 180 °C.
-
Sätt Silikon Cupcakeform på ett kallt ugnsgaller och ställ åt sidan.
-
Vispa ägg och socker i Junior Vispskål 3 I med Plastvisp II. Lägg i smör och pumpamoset. Rör ihop tills du har en jämn smet.
-
Använd Degskrapa till att vända ner resterande ingredienser i smeten.
-
Fördela smeten i Silikon Cupcakeform och grädda muffinsen i 20 minuter tills de är gyllene.
-
Ta ut muffinsen ur ugnen med hjälp av Silikon Ugnshandskar. Låt muffinsen vila i 10 minuter innan du stjälper ur dem ur formarna.
Tips! Dekorera med frosting och gör rysliga halloween-cupcakes!