Småkakor med färgade rutor

Tillvägagångssätt

1. Blanda mjöl, socker, smör, salt och äggula i ExtraChef. Ta bort knivinsatsen, knåda blandningen för hand och forma degen till en sammanhängande massa.

2. Lägg degen i Mini Rundlett 6 dl och låt stå i kylskåpet i 30 minuter.

3. Värm ugnen till 180 °C (inte varmluft).

4. Mjöla Degunderlägg lätt, kavla degen med Multibrödkavel fylld med kallt vatten och med 3 mm Kakformar på. Om degen är för lös tillsätter du mer mjöl så att den inte fastnar i degunderlägget.

5. Stansa ut småkakorna och placera dem på två Silikon Bakunderlägg med kant (lägg dem på kalla bakplåtar).

6. Skär eller stansa ut småkakornas mitt. Dela vingummina på hälften och placera en bit vingummi i mitten på varje kaka.

7. Grädda varje plåt var för sig i ca 8–10 min. Låt småkakorna svalna helt innan du tar bort dem från Bakunderlägg.