Grönsaks-pannkakor
Tillvägagångssätt
Ingredienser
8 minipannkakor
- 1 liten schalottenlök
- 80 g grönsaker efter eget val (morötter, gurka, squash eller paprika m.m.)
- 50 ml vetemjöl
- 1 ägg
- Salt och peppar efter smak
- 15 ml smakneutral olja
Förberedelse
5 minuterTillagning
6 minuterSvårighetsgrad
EnkelTillvägagångssätt
-
Skala schalottenlök och grönsaker och lägg dem i SuperSonic Chopper Liten. Sätt på locket och hacka genom att dra i snöret.
-
Häll i ägg, mjöl, salt och peppar och hacka igen i några sekunder.
-
Häll i olja i en panna och värm upp till medelvärme.
-
Om du vill göra minipannkakor häller du 1 msk smet i pannan. Upprepa med resten av smeten.
-
Stek på medelvärme i 2–3 minuter. Vänd och grädda i ytterligare 2–3 minuter.
-
Servera genast.