Frost-muffins

Tillvägagångssätt

1. Förvärm ugnen till 180 °C, över-/undervärme.

2. Tillsätt ägg, mjukt smör (i mindre bitar) och vaniljpulver i Eazy Speedy. Täck och blanda med hastighet 1 eller 2.

3. I Ulimate Vispskål 2,0 l, blanda alla torra ingredienser till degen med hjälp av Degskrapan. Tillsätt hälften av de torra ingredienserna från skålen till EZ Speedy och blanda blandningen med hastighet 2 i 15 sekunder.

4. Tillsätt resten av de torra ingredienserna och blanda med hastighet 2. Tillsätt vid behov 3–4 msk mjölk. Blanda slutligen alla ingredienser med Degskrapan.

5. Lägg Silikon Cupcakeform på ett kallt ugnsgaller och fyll den till hälften med smet.

6. Ställ formen i ugnen i cirka 20–25 minuter. Låt bakverken svalna i 5 minuter innan du tar ut dem ur formen.

Till glasyren:

1. Tillsätt mjukt smör, vaniljpulver och 2 msk mjölk i Eazy Speedy. Blanda allt med hastighet 2. Tillsätt hälften av florsockret (150 g). Rör runt tills smeten är jämn och slät.

2. Tillsätt resten av florsockret. Om konsistensen är för tjock, tillsätt en matsked mjölk.

3. Fördela glasyren med Degskrapan i tre olika skålar. Tillsätt blå karamellfärg i en av skålarna och rosa eller lila karamellfärg i en av de andra skålarna. Glasyren i den sista, tredje skålen ska förbli vit.

4. Ta Spritspåsen med den stora rosentyllen och spritsa glasyr på varje muffins. Du kan antingen spritsa glasyr i en enda färg eller blanda de två färgerna genom att fylla båda delarna i påsen. Se till att det inte finns några luftbubblor i glasyren när du fyller Spritspåsen med den.

5. Beroende på vad du föredrar kan du nu dekorera dina muffins med till exempel ett Olaf-ansikte, hemlagade ”istappar” och ätbara pärlor eller snöflingor.

Till Olafs ansikte:

1. Forma den blå sockermassan till en boll.

   Strö över lite florsocker på Flexibel Rund Skärbräda och din Multibrödkavel. Kavla ut den blå sockermassan. Skär ut små cirklar med den runda Kakformen som medföljer Multibrödkaveln.

2. Gör ansiktet genom att rulla ut lite av den vita sockermassan på Skärbrädan och skär den till önskad form med U-series Universalkniv. Forma sedan resten av ansiktet (ögon, näsa och mun), armar och hår av den sockermassa som du tidigare har färgat svart och orange.

Till istapparna:

1. Förvärm ugnen till 180 °C och lägg blå vingummibjörnar på Silikon Bakunderlägg med kant.

2. Värm dem i ugnen i 8–10 minuter tills de har smält.

3. Ta ut blandningen ur ugnen och låt den svalna helt och stelna.

4. Nu är det bara att bryta den i små bitar så får du dina hemlagade istappar!