Genom att fortsätta ditt besök på webbplatsen godkänner du användningen av cookies så att vi kan tillhandahålla besöksstatistik, förse dig med utvalt innehåll som är anpassat efter dina intressen och underlätta utbyte med sociala nätverk.  Mer information om cookies och inställningar finns i vår sekretesspolicy.

Varmrätt
Tillbaka till resultat

Lasagne

  • Tupperware Lasagne

Tillvägagångssätt

Ingredienser

6 personer

  • Bechamelsås
  • 50 g smör
  • 50 g mjöl
  • salt
  • muskotnöt
  • 7 dl mjölk, rumstempererad
  • Ragu
  • 1 liten lök (ca. 50 g)
  • 1 morot (ca. 50 g)
  • 1 stjälk selleri (ca. 50 g)
  • Lite olivolja
  • 500 g kalv- eller nötfärs blandat med fläskfärs eller hackad bacon (ca 80 g)
  • 30 ml vitt vin
  • 500 g tomatsås
  • 1 tsk tomatpuré (koncentrerad tomat)
  • Salt efter smak
  • 5 g strösocker

Förberedelse

20 minuter

Tillagning

20 minuter

Vilotid

5 

Svårighetsgrad

Medel




Tillvägagångssätt

  1. Bechamelsås

  2. Smält smöret i MicroCook Kanna 1 l i 40 sekunder på 600 watt.

  3. Tillsätt mjöl, salt och riven muskot och blanda med Visp.

  4. Häll långsamt i mjölken under omrörning och värm sedan blandningen i 3 minuter på 600 watt.

  5. Rör om och koka upp igen i 3 minuter på 600 watt.

  6. Rör om och låt vila i 5 minuter.

  7. Om du föredrar en tjockare sås kan du tillaga blandningen i 1 minut åt gången på 600 watt. Rör då om emellan och låt sedan blandningen stå i 5 minuter.

  8. Ragu

  9. Skala och skär lök, morot och selleri i små bitar. Grovhacka bitarna med SuperSonic Chopper Liten och lägg dem i MicroCook Rund 2,25 l med lite olivolja. Lägg på locket och värm i 1 minut på 600 watt.

  10. Rör om grönsakerna med Rörslev, tillsätt köttfärsen och rör om igen.

  11. Lägg på locket och tillaga i 4 minuter på 600 watt. Rör om ordentligt emellanåt (2 + 2 minuter) för att fördela köttet i små bitar.

  12. Tillsätt vinet och koka utan lock i 1,5 minuter på 600 watt.

  13. Rör om väl och tillsätt sedan tomatsås, tomatpuré, salt och socker.

  14. Rör om för att blanda såsen, lägg på locket och koka i 20 minuter på 600 watt. Rör om var femte minut. Låt rätten
    svalna i 5 minuter.

Färdigställ lasagnen i ugnen med UltraPro Rektangulär 3,3 l (ca 300 g lasagneplattor). Ragu och bechamelsås tillagas snabbt och enkelt, så att du sparar tid och energi. Rätten kan enkelt tillagas dagen innan.

 
Top