Inlagda Tomater

Tillvägagångssätt

1. Skölj tomater och lök

2. Ta bort kärnorna från tomaterna. Skär löken i två halvor och skiva sedan tunna halvmånar.

3.  Lägg lök, dill, kryddpepparkorn, lagerblad och vitlök i Universal Jar 3 l - Inläggning, och lägg sedan i tomater. Fyll inte behållaren över flaskhalsen

4. För att göra lagen kokar du vattnet på hög värme och häller sedan i socker och salt. Rör om tills det lösts upp, häll i vinäger och rör om så att allt blandas.

5.  Låt lagen svalna i 5 minuter och häll sedan lagen över tomaterna. Fyll behållaren med vätska upp till flaskhalsen.

6.  Låt behållaren stå i 10 minuter så att vätskan kan fördelas mellan ingredienserna. Häll i mer vätska vid behov, dock högst upp till flaskans hals, och sätt sedan på locket med den inbyggda ventilen.

7.  Behållaren kan förvaras i upp till 6 månader på en sval, mörk plats. Innehållet är klart för användning efter ca 2–3 veckor.

8.  Öppnad behållare ska förvaras upprätt i kylen och innehållet användas inom 20 dagar.