SMÅKAKOR
Tillvägagångssätt
Ingredienser
30 personer
- 150 g vetemjöl
- 50 g socker
- 100 g osaltet smör
- 1 äggula
- florsocker
Förberedelse
15 minuterTillagning
10 minuterVilotid
60 minuterSvårighetsgrad
EnkelTillvägagångssätt
-
Blanda mjöl, socker, smör och äggula i SuperSonic® Chopper Stor. Dra i handtaget cirka 30 gånger.
-
Knåda degen snabbt och samla allt till en boll. Lägg degen i en skål och ställ skålen i kylskåpet i 1 timme.
-
Lägg degen på Degunderlägg och kavla ut den med Multibrödkavel. Använd Kakformarna för att forma småkakorna.
-
Lägg Silikon Bakunderlägg med kant på ett kallt ugnsgaller. Lägg småkakorna på bakplåten.
-
Grädda kakorna i 8-10 minuter i en ugn som förvärmts till 200 °C med varmluft.
-
Låt kakorna vila i några minuter och lyft sedan av dem med Bred Stekspade.
-
Strö florsocker på småkakorna.