Genom att fortsätta ditt besök på webbplatsen godkänner du användningen av cookies så att vi kan tillhandahålla besöksstatistik, förse dig med utvalt innehåll som är anpassat efter dina intressen och underlätta utbyte med sociala nätverk.  Mer information om cookies och inställningar finns i vår sekretesspolicy.

Tillbaka till resultat

Pizzadeg

  • Tupperware Pizzadeg

Tillvägagångssätt

Ingredienser

2 personer

  • 0.12 l ljummet vatten
  • 20 g färsk jäst
  • 225 g vetemjöl
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 tsk socker
  • 1/2 tsk salt

Förberedelse

45 minuter

Tillagning

20 minuter

Svårighetsgrad

Medel




Tillvägagångssätt

  1. Häll vattnet i Ultimate Vispskål 3,5 l och rör ner jästen tills den är helt upplöst. Tillsätt olivolja, socker, salt och mjöl och blanda med Degskrapa. Knåda klart degen för hand tills den är smidig och elastisk.

  2. Fyll diskhon till hälften med vatten som är cirka 37 °C. Täck över skålen, placera den i vattnet och låt degen jäsa i cirka 30 minuter, tills locket ”hoppar upp” av sig självt. Förbered din topping under tiden.

  3. Ta ut ugnsgallret ur ugnen och värm upp ugnen till 220 °C varmluft.

  4. Knåda pizzadegen igen i cirka 30 sekunder och strö lite mjöl över. Kavla ut degen på Degunderlägg med en Multibrödkavel i en storlek som matchar locket på UltraPro Rektangulär 5,7 l.

  5. Flytta degen till Silikon bakunderlag med kant och fördela den valda toppingen på pizzan.

  6. Lägg Silikon bakunderlag med kantt på det kalla
    ugnsgallret och sätt in i ugnen på det nedersta gallret. Grädda i cirka 20 minuter.

TIP: Pizzadegen kan även användas för att göra smarriga pizzamuffins i vår
Silikon Cupcakeform.. De kan med fördel frysas in i en Magnificent
FreezerSmart-behållare och läggas i matsäcken.

 
Top