Tillbaka till resultat
Majonnäs
Tillvägagångssätt
Ingredienser
8 personer
- 15 ml senap
- 2 äggulor
- 2 ml salt
- 1 nypa peppar
- 300 ml olja (solros eller raps)
- 15 ml vinäger
- Aioli variant
- 2 vitlöksklyftor
- 5 ml paprika
- Örter variant
- 6 kvistar hackade örter
- Tartarsås variant
- 50 g hackad saltgurka
- 30 ml hackad kapris
- 3 kvistar hackade kryddörter
- 1 nypa chilipulver
Förberedelse
2 minuterSvårighetsgrad
EnkelTillvägagångssätt
-
Lägg senap, äggulor, salt, peppar och 45 ml olja i Eazy Speedy, sätt på locket och vispa på styrka I i 10 sekunder.
-
Sätt tratten på locket och häll sedan i resten av oljan lite i taget medan du fortfarande vispar på växel I.
-
Tillsätt vinäger genom tratten, växla till styrka II och vispa i 10 sekunder.
-
Tillsätt den valda smaken och mixa sedan på växel II i några sekunder.