"Ringwiches"

Tillvägagångssätt

1. Förvärm ugnen till 200 °C varmluft.

2. Picka hål i de oskalade potatisarna med en gaffel. Koka dem i MicroCook Kanna 1 l. Tillsätt 1 msk vatten, lägg på lock och tillaga i mikrovågsugn i 7–8 minuter på 600 watt. Låt potatisen vila i 3 minuter innan du häller bort vattnet. Skala potatisen och mosa med Grönsaksstöt.

3. Rör ut jäst och socker i 2 dl fingervarmt vatten i en skål.

4. Blanda i en annan skål mjöl, olivolja, salt, mosad potatis och sedan degvätskan med Degskrapa.
   Knåda degen med händerna tills den släpper skålen. Täck och låt jäsa i ca 30 minuter.

5. Sätt Silikon Donutform på det kalla ugnsgallret.

6. Knåda degen lätt och fördela den i 12 bitar (tillsätt mer mjöl om det behövs). Tryck ned 6 portioner
   i formarna.

7. Grädda i 16–18 minuter. Ta ut dem ur formen och låt svalna.

8. Grädda resten av degen i den diskade formen.

9. Halvera ringarna och tillsätt valfri fyllning.